• 料理つくりながラジオ #1 『ミニアスパラガスのスープパスタ』をつくりながら

  • Apr 8 2025
  • Length: 27 mins
  • Podcast

料理つくりながラジオ #1 『ミニアスパラガスのスープパスタ』をつくりながら

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  • Summary

  • 🎙️今回の「料理つくりながラジオ」は… 旬のミニアスパラガスを使った、手軽に作れる「スープパスタ」をご紹介しながら、日々の料理や野菜へのこだわりについてゆるっとお話ししています。 👨‍🍳こんなことを話しています： ・いつも通っている、こだわりの八百屋さんの話 ・春が旬のアスパラ、実は火の通りも早くて使いやすい！ ・家庭料理は「手間をかけすぎない」のがコツ ・プロのちょい技「バターでまろやかに」 ・子どもがアスパラを食べてくれた嬉しいエピソード 🍳かえるシェフのひとこと： 「レシピ」ってほどじゃないけど、旬の野菜をざっくり美味しく。そんな“肩の力を抜いたごはん時間”のおともに、ぜひどうぞ。
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