Pojawiają się publikacje, które odradzają stosowanie diety roślinnej, ponieważ w roślinach zawarte są składniki antyodżywcze. Jest to koncepcja szkodliwa. Kropka. Skąd biorą się tego typu teorie, czy związki takie, jak fityniany są szkodliwe i czy jest to realny problem, dowiecie się z nagrania.