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Schneegestöber, Vanillekipferl und die ganz große Liebe. Für die flippige Burgtochter Estelle Ehrenfelsen läuft es gar nicht rund. Die lokale Presse verbreitet Fake News über sie, ihr Vater wird alt und der Familienstammbaum droht bei ihr in einer Sackgasse zu enden. Doch dann wendet sich das Blatt. Während erste Schneeflocken vom Himmel fallen und der Duft von Vanillekipferl in der Luft liegt, lernt sie in ihrer Weihnachtsbäckerei den attraktiven Hamburger Lars kennen. Seine Blicke verzaubern sie sofort und die norddeutsche Zurückhaltung befeuert ihr Interesse.

Ein gestresster Hotelmanager, eine lebensfrohe Animateurin und ein mallorquinisches Strandhotel zum Verlieben Exklusivität lautet das Motto, das der ehrgeizige Jungmanager Tom Hartmann im Strandhotel Alcúdia Bonita umsetzen soll. Da die bunte Animation so gar nicht ins noble Konzept passt, feuert er das Entertainment-Team kurzerhand. Und das, obwohl ihm die flippige Animateurin Bianca unerwartet gut gefällt. Bianca aus Österreich steht vor dem Nichts, nachdem sie von dem neuen Hotelmanager auf die Straße gesetzt wurde.