Showing results by author "Sebastian Vogel" in All Categories

Das Immunsystem als Blockbuster: vom Macher des YouTube-Kanals "kurzgesagt". Philipp Dettmer, Gründer und Kopf von "kurzgesagt - in a nutshell", einer der weltweit erfolgreichsten Wissenskanäle auf YouTube, erklärt unser Immunsystem anschaulich, unterhaltsam und witzig - passend in eine Zeit, in der viele genauer wissen möchten, wie die Immunabwehr unseres Körpers eigentlich funktioniert.

Wie findet unser rastlos arbeitendes Gehirn zu mehr Fokus und Gelassenheit? Welche positiven Einflüsse können künstlerische und handwerkliche Betätigungen auf unser Wohlbefinden ausüben? Und gibt es Übungen und Methoden, die Glücksmomente in uns auslösen und zu mehr Gelassenheit, zu spürbarer Stressreduktion führen? Ja, sagt die Neurowissenschaftlerin und Bestsellerautorin Dr. Julia F. Christensen.

Die grüne Wiege der Menschheit: Die faszinierende Geschichte der Menschen und des Dschungels. Das Schicksal der Menschheit ist schon immer mit dem der Tropenwälder verbunden. Der Anthropologe und Archäologe Patrick Roberts nimmt uns mit auf eine spannende Reise durch die Jahrmillionen. Er schildert, wie die Wälder entstanden und das Aussehen unseres Planeten entscheidend prägten. Erst durch sie fanden Amphibien den Weg an Land, entwickelten sich neue Pflanzen- und Tierarten - und schließlich der Mensch.

Als im späten 16. Jahrhundert der englische Universalgelehrte Robert Hooke und der holländische Tuchhändler Antonie van Leeuwenhoek durch ihre handgefertigten Mikroskope blickten, sahen sie etwas, was der Biologie und der Medizin ein radikal neues Konzept hinzufügte und beide Wissenschaften für immer veränderte: Komplexe lebende Organismen bestehen aus winzigen, in sich geschlossenen und sich selbst regulierenden Einheiten. Unsere Organe, unsere Physiologie, unser Selbst – Herz, Blut, Gehirn – sind aus diesen kleinen Teilen aufgebaut: den Zellen.

Rezepte für Koch-Neulinge! Matteo begleitet dich mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung auf deinem Kochtrip - so kann fast nichts schiefgehen :) Als zusätzliche Unterstützung kannst du optional Bildkarten verwenden, die unten verlinkt sind. Die Episoden wurden im Rahmen einer Masterarbeit für das Lehramtsstudium erstellt. Sie eignen sich besonders für den Einsatz im Nahrungszubereitungsunterricht des Faches WAH bzw. Hauswirtschaft der Sekundarstufe. Viele Rezepte stammen aus dem Tiptopf, dem meistverkauften Schulkochbuch der Schweiz.